L’objet
des règles de production de semences, légalement définies ou fortement
conseillées, est d’éviter autant que possible toutes les pollutions de
parcelles de semences par des graines ou du pollen d’autres variétés et/ou
espèces et de s’assurer d’une production de qualité.
Pour une
meilleure production de
semences respectant les normes
de qualités, la
connaissance de certains critères
de mesure de la qualité est
obligatoire :
- Pureté variétale: Il s’agit de mesurer, au sein du lot de graines, le taux de graines s’écartant de la plante modèle de la variété. On peut la mesurer au champ en effectuant des observations sur le port des plantes, au moment de l’épiaison ou de la floraison. Pour les semences certifiées la pureté variétale est de l’ordre de 99,7%.
- Pureté spécifique: Il s’agit de mesurer dans les lots la présence de graines d’autres espèces, en général adventices. Pour les semences certifiées la pureté spécifique est de l’ordre de 93%.
- Faculté germinative: C’est le nombre de germes viables dans un délai de «n» jours (différent selon les espèces) et dans des conditions de température et d’hygrométrie optimales. Pour les céréales, la faculté germinative est de l’ordre de 85% à 8 jours.
LA PRODUCTION DE SEMENCE
DANS LE SYSTÈME FORMEL
L’agriculteur
multiplicateur devra avoir un contrat de multiplication en bonne et due forme
avec un établissement semencier agréé. L’agriculteur multiplicateur devra permettre aux
agents de contrôle
de visiter à
tout moment ses
parcelles, il devra être présent
lors des différentes visites et
s’engagera à respecter les
éventuelles préconisations techniques qui lui seront
faites.
La
production de semences revient à apporter au producteur un produit conservant
les qualités génétiques de la variété sélectionnée. Il s’agit avant tout
d’éviter autant que possible toute pollution par d’autres variétés (variétés de
la même espèce et/ou genre et/ou autres espèces). La production de semences se
fait sur plusieurs générations et nécessite une période de 6 à 7 ans de travail
de sélection. Chaque génération est produite à partir de la génération
précédente. Chaque génération suit des règles de production et des contrôles
sont effectués afin de vérifier que la semence satisfait aux critères de
qualité donnés et qu’elle pourra être utilisée pour les générations suivantes.
- La Semence d’Origine G0 est le matériel végétal de départ (lignées, clones ou départ de multiplication) qui permet de reprendre ou de poursuivre chaque année la sélection conservatrice de la variété.
- Les semences
G1-G3 représentent les générations
de semences de pré-base. Elles se
situent entre le matériel végétal de départ et la semence base.
- Les semences de base G4 sont produites selon les normes de multiplication de l’espèce et sont destinées à la production de semences certifiées. elles sont obtenues à partir de la multiplication des semences de G3.
- Les semences de 1ère et 2ème reproduction (R1 et R2) proviennent directement de la multiplication de semences de base ( première et deuxième reproduction; R1: issue des semences de base et R2: issue de R1) ou, le cas échéant, à la demande de l’obtenteur et après accord du service chargé de la certification, d’une semence de pré-base.
LE CHOIX DE LA
SEMENCE
La
semence mère doit obligatoirement être d’une génération antérieure à celle de
la génération en cours de production. Cette
semence doit avoir
été certifiée et
autorisée par un
Centre de Contrôle
de la Qualité
des Semences agréé à être utilisée
comme semence de reproduction pour la génération en cours. L’agriculteur
multiplicateur devra conserver précieusement les certificats de la semence mère
pour pouvoir les présenter aux agents du Centre de Contrôle et devra être
capable, en fonction de la superficie ensemencée, de donner la quantité exacte
de semences utilisées.
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